la gâteau qui tue sa mère ( et sa belle mère)

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la gâteau qui tue sa mère ( et sa belle mère)

Message par Lèna le Dim 1 Mar - 23:55

Gâteau caramel-noix de coco


Pour le sablé :
1 tasse farine
1 cc bicarbonate de soude
1/2 tasse noix de coco
1/2 tasse sucre en poudre
100 g beurre fondu

Pour le caramel :
une boîte de 400 g de lait concentré
2 cs miel
1/4 tasse rapadura (ou sucre roux)
60 g beurre fondu

Pour la couche à la noix de coco :
4 oeufs battus
2/3 tasse sucre en poudre
4 tasses noix de coco

Mélanger la farine, le sucre, la noix de coco et le beurre fondu, tasser la mixture au fond d'un moule de 25 x 30 environ recouvert de papier sulfurisé. Cuire à 180°C pendant une douzaine de minutes, ça doit être légèrement doré.
Mélanger les ingrédients du caramel, verser sur la base en sablé, recouvrir du mélange à la noix de coco, remettre au four pour 25 minutes jusqu'à ce que ce soit doré. Laisser refroidir dans le moule, puis sortir le gâteau à l'aide du papier sulfurisé et couper en petits carrés.( ouai ou en un peu plus gros que ça aussi... flower )
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Re: la gâteau qui tue sa mère ( et sa belle mère)

Message par Elodie le Dim 1 Mar - 23:57

miam Justement je cherche ce que je vais faire comme gateau pour l'anniversaire d'Emilien...
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